少しずつ、色々食べたい♪ 北のフードソムリエ特選 ご贈答に最適ご飯に！晩酌に！6種セット
価格 3,400円 (税込) 送料無料
少しずつ、色々食べたい♪ご飯に！晩酌に！6種セット送料込【fathersday_2009】アツアツのご飯にのせて、お酒のおつまみで！たくさんはいらないから、本当に美味しいものを少しずつ多種類で…。いつも頑張るお父さんへ感謝の心を込めたセットです。
内容量
紅鮭茶漬け（30g）
やわらかほぐし帆立貝柱（30g）
つぶ貝のうに和え(45g)
数の子昆布(40g)
松前漬け(40g)
真イカ塩辛(45g)
素朴でありながら力強い素材本来の味、何度も口に運びたくなる洗練された味と食感のよさ・・・。素材が確かで加工技術が高く、手作りの良さを持つ。そんな加工品を探して２年、ついに納得の味に出会いました。
釧路は、日本でも有数の漁獲高を誇る港町。だからみんな生の魚介類の美味しさを良く知っています。加工品にはちょっとうるさい地元のお客様も「おが和さんなら間違いないわよ」と太鼓判を押します！
毎年新商品を発表するおが和。開発段階では、他店の商品との比較を一切しません。「他の商品を見てしまうと、このレベルで良いのか？とバーが下がってしまう」から。全ての商品において、オリジナリティを追求すること、「おが和らしさ」が重要であると考えています。
「おが和らしさ」とは？不必要な添加物は入れず、あっさりした薄塩、砂糖は極力控えめで、厳選素材を使う。そして手作りであること。合成保存料や合成着色料は一切使用しません。更に４代目・将典さんの夢を伺うと「大きくなりすぎず、ずっと手作りで」。品質を重視し、作り続ける喜びを知っている老舗ならではの心意気です。
例えば、「真イカせんべい」。「うちのじいさん、スルメが大好きなんだけれど、歯が悪くて食べられない」、それなら！と本物のイカをそのままフリーズドライして、おせんべいを作ってしまいました！！全て手作業のため１日わずか２０枚しか作れない常に完売の人気商品。「これぞ、おが和」と思える商品なのです。
一番気に入っている商品を製造担当の小川専務に尋ねると、即座に「ないね、これで完成、これで完璧と思える商品はひとつもない」とおっしゃいます。「え～、あんなにどれも美味しいのに」と当店スタッフ一同。でも、そのお気持ちこそが、常に進化を続けるおが和の心意気なのです。
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